Уютный вечерГорячие блюда

Говядина с паприкой и морковным гарниром

Name: Говядина с паприкой и морковным гарниром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1009 ккал

1009ккал

64белки, г

69жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Перец болгарский150 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г лука репчатого мелкими кусочками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г моркови тонкими полосками.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте к говядине нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 6
Добавьте нарезанный перец и морковь, посолите и поперчите по вкусу, добавьте 10 г паприки сладкой, тушите до мягкости овощей.
Шаг 7
Подавайте горячую говядину с овощами на гарнир.