Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говядина с мятой и овощами на гриле

Name: Говядина с мятой и овощами на гриле
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 400 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Мята — 30 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1049 ккал

1049ккал

82белки, г

70жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)400 г
Морковь100 г
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Мята30 г
Чеснок5 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины на кусочки толщиной 2 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови, 150 г перца болгарского и 150 г цукини на крупные куски.
Шаг 3
В миске смешайте нарезанную говядину, овощи, 30 г мяты, 5 г чеснока, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец.
Шаг 4
Оставьте мариноваться на 30 минут.
Шаг 5
Разогрейте гриль до 200°C.
Шаг 6
Выложите маринованную говядину и овощи на гриль, готовьте по 5-7 минут с каждой стороны до появления характерных следов гриля.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежими листьями мяты.