Уютный вечерСупы

Горячий суп с свиными ребрами, шпинатом и томатами

Name: Горячий суп с свиными ребрами, шпинатом и томатами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Свиные ребра — 400 г; Шпинат — 150 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Морковь — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1261 ккал

1261ккал

68белки, г

98жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра400 г
Шпинат150 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Морковь100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Порежьте 400 г свиных ребер на куски.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте свиные ребра до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанные лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 1.5 л воды и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и варите 30 минут на среднем огне.
Шаг 7
Добавьте 150 г шпината и 3 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, варите еще 5 минут.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.