Уютный вечерСупы

Горячий суп с миндалем и куриными бедрами

Name: Горячий суп с миндалем и куриными бедрами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Миндаль — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1378 ккал

1378ккал

82белки, г

91жиры, г

56углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро400 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Миндаль50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г куриных бедер и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанного картофеля, 2 зубчика чеснока и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите суп 30 минут до готовности курицы и картофеля.
Шаг 6
Перед подачей добавьте 50 г обжаренного миндаля, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках.