Горячий суп с мидиями и острым перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 5 г чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 50 г нарезанного острого перца, готовьте 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 1 л бульона, доведите до кипения и добавьте 300 г мидий.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, варите 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Груша в остром томатном супе с перцем45 мин406 ккал Томатный суп с яйцом и острым перцем30 мин764 ккал Суп из мидий с цукини и прованскими травами30 мин623 ккал Холодный суп из фасоли и помидоров черри30 мин744 ккал Горячий пшенный суп с овощами и беконом40 мин1201 ккал Суп из тыквы с топленым маслом и острым перцем30 мин458 ккал