Уютный вечерСупы

Горячий суп с куриными сердечками и кешью

Name: Горячий суп с куриными сердечками и кешью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кешью — 50 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
983 ккал

983ккал

63белки, г

56жиры, г

61углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кешью50 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте куриные сердечки и обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 6
Добавьте морковь и картофель, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Залейте содержимое кастрюли 1 литром бульона, добавьте чеснок, соль и черный перец.
Шаг 8
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут.
Шаг 9
Перед подачей добавьте 50 г кешью, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Шаг 10
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках.