Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с крабовыми палочками и тыквой

Name: Горячий суп с крабовыми палочками и тыквой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Тыква — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Крабовые палочки — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
575 ккал

575ккал

42белки, г

33жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Крабовые палочки200 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы, 100 г репчатого лука и 100 г моркови кубиками.
Шаг 2
На плите разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанную тыкву и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Влейте 1 литр бульона и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости тыквы.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных крабовых палочек и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, варите еще 5 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.