Горячий суп с киноа и говяжьей печенью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говяжьей печени кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука и измельчите 2 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте 20 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

5. 

   Шаг 5

   Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте говяжью печень и обжаривайте до коричневой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте картофель и морковь, перемешайте и готовьте 5 минут.

8. 

   Шаг 8

   Добавьте 1 л бульона и 100 г киноа, доведите до кипения.

9. 

   Шаг 9

   Уменьшите огонь и варите 15-20 минут до готовности киноа и овощей.

10. 

    Шаг 10

    Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с киноа и куриной печенью40 мин1462 ккал Горячий суп с киноа и свиными ребрами60 мин2476 ккал Горячий суп с киноа и куриным филе40 мин878 ккал Горячий суп с куриными желудками и корицей60 мин571 ккал Горячий суп с куриными крылышками и корицей60 мин1359 ккал Горячий суп из свиных ребер с карри и картофелем60 мин1724 ккал