Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с куриными желудками и корицей

Name: Горячий суп с куриными желудками и корицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Корица — 1 ч.л.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
571 ккал

571ккал

58белки, г

10жиры, г

48углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Корица1 ч.л.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриных желудков и обжаривайте 5-7 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанные картофель и морковь, перемешайте.
Шаг 7
Залейте 1.5 л воды и доведите до кипения.
Шаг 8
Добавьте 1 ч.л. корицы, соль и черный перец по вкусу, варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.