Уютный вечерСупы

Горячий суп с киноа и свиными ребрами

Name: Горячий суп с киноа и свиными ребрами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свиные ребра — 500 г; Киноа — 150 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Помидоры — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Вода — 2 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2476 ккал

2476ккал

104белки, г

161жиры, г

142углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра500 г
Киноа150 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Помидоры200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Вода2 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свиных ребер на куски.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте свиные ребра до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного лука репчатого и 100 г натертой моркови, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, 2 литра воды, 200 г нарезанного картофеля, 3 зубчика чеснока и доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите суп 40 минут до готовности мяса.
Шаг 6
Добавьте 150 г киноа и варите еще 15 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.