Уютный вечерСупы

Горячий суп с индейкой и мятой

Name: Горячий суп с индейкой и мятой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Мята — 10 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
511 ккал

511ккал

76белки, г

5жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Мята10 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г лука репчатого и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте 1 столовую ложку растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте индейку и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте картофель, морковь, чеснок и залейте 1 литром бульона.
Шаг 7
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности овощей.
Шаг 8
Добавьте 10 г свежей мяты, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежими листьями мяты.