Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с говядиной и устричным соусом

Name: Горячий суп с говядиной и устричным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Устричный соус — 30 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
805 ккал

805ккал

64белки, г

38жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Устричный соус30 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и мелко порежьте 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте говядину и обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 6
Добавьте картофель, морковь, чеснок и залейте бульоном.
Шаг 7
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 40 минут.
Шаг 8
Добавьте 30 мл устричного соуса, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.