Быстро и простоСупы

Горячий суп с болгарским перцем и кукурузой

Name: Горячий суп с болгарским перцем и кукурузой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Перец болгарский — 150 г; Кукуруза консерв. — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 200 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
272 ккал

272ккал

10белки, г

2жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский150 г
Кукуруза консерв.200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры200 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук, морковь и чеснок до мягкости.
Шаг 4
Добавьте нарезанный перец и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 1 литр бульона и 200 г кукурузы, доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, варите 10 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.