Горячий суп из тыквы с куриным филе и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г тыквы кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г куриного филе небольшими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   На разогретой сковороде с 15 мл оливкового масла обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте куриное филе и обжаривайте до готовности.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте тыкву и морковь, залейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, затем тщательно перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Пюрируйте суп с помощью блендера до получения однородной консистенции.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью, если желаете.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриный суп с грецкими орехами и овощами60 мин913 ккал Крем-суп из тыквы с устричным соусом и куриным филе40 мин756 ккал Шпинатный суп с куриным филе и перцем40 мин471 ккал Суп с куриным филе и зеленым луком30 мин554 ккал Куриный суп с луковыми кольцами и морковью60 мин439 ккал Куриный суп с овощами и пастой60 мин861 ккал