Уютный вечерСупы

Горячий суп из тыквы и семечек подсолнечника с курицей

Name: Горячий суп из тыквы и семечек подсолнечника с курицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Тыква — 500 г; Куриное филе — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Семечки подсолнечника — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1050 ккал

1050ккал

88белки, г

63жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Куриное филе300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Семечки подсолнечника50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г нарезанной кубиками тыквы и обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриного филе, нарезанного кубиками, и обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Влейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 6
Измельчите суп блендером до кремообразной консистенции.
Шаг 7
Добавьте 50 г семечек подсолнечника, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив сверху семечками.