Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из свинины с кунжутом и овощами

Name: Горячий суп из свинины с кунжутом и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 г; Кунжут — 30 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
832 ккал

832ккал

71белки, г

37жиры, г

52углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 г
Кунжут30 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука мелко и измельчите 3 г чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте растительное масло и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 6
Добавьте картофель и морковь, перемешайте.
Шаг 7
Залейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 8
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 9
Перед подачей посыпьте 30 г кунжута.