Горячий суп из сельдерея и свеклы

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г свеклы, 200 г сельдерея, 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Раздавите 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле на плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные свеклу, сельдерей и морковь, обжаривайте 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Влейте 1 литр бульона и добавьте чеснок, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из гороха с морковью и сельдереем60 мин664 ккал Сельдерей, фаршированный куриным фаршем и овощами40 мин673 ккал Свекольные котлеты с морковью40 мин546 ккал Суп-пюре из гороха с хрустящими слоеными чипсами50 мин1602 ккал Горячий суп с куриными крылышками и лавашем60 мин1605 ккал Вишневый бульон с куриным бедром и чесноком60 мин812 ккал