Быстро и простоСупы

Горячий суп из морепродуктов с кешью

Name: Горячий суп из морепродуктов с кешью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Морской коктейль — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Кешью — 50 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
766 ккал

766ккал

57белки, г

49жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морской коктейль300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Кешью50 г
Бульон1 л
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г морского коктейля и обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Нарежьте 150 г помидоров и добавьте в кастрюлю вместе с 1 литром бульона.
Шаг 5
Доведите до кипения, посолите и поперчите по вкусу, варите 15 минут.
Шаг 6
Перед подачей добавьте 50 г кешью, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив сверху несколькими целыми кешью.