Уютный вечерСупы

Суп с морепродуктами и цельнозерновой мукой

Name: Суп с морепродуктами и цельнозерновой мукой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Морской коктейль — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 200 г; Мука цельнозерновая — 50 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
781 ккал

781ккал

55белки, г

36жиры, г

57углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морской коктейль300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры200 г
Мука цельнозерновая50 г
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и готовьте 5 минут, пока они не станут мягкими.
Шаг 5
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 300 г морского коктейля и варите 10 минут.
Шаг 7
Всыпьте 50 г цельнозерновой муки, тщательно перемешайте и варите еще 5 минут.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.