Уютный вечерСупы

Горячий суп из кускуса с куриными бедрами и зеленью

Name: Горячий суп из кускуса с куриными бедрами и зеленью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Кускус — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1828 ккал

1828ккал

96белки, г

78жиры, г

163углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро400 г
Кускус200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Укроп20 г
Петрушка20 г
Бульон1 л
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 5 г чеснока мелко.
Шаг 3
Разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 4
Добавьте нарезанные морковь, лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 400 г куриных бедер, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Влейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 7
Добавьте 200 г кускуса, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Шаг 8
Добавьте нарезанные 20 г укропа и 20 г петрушки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 9
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках.