Горячий суп из куриных желудков с перцем и помидорами черри

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками и 100 г перца болгарского соломкой.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл растительного масла в кастрюле на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г куриных желудков, обжаривайте 5 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 1 л бульона, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 15 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 150 г помидоров черри, нарезанных пополам, и 2 зубчика чеснока, измельченных.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, варите еще 5 минут.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью, если есть.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с куриными желудками и помидорами черри60 мин2140 ккал Булгур с куриными потрохами и перцем40 мин1376 ккал Фаршированные перцы с помидорами черри и рисом60 мин981 ккал Суп из перца болгарского с кориандром и куриным филе30 мин450 ккал Холодный суп из помидоров и сладкой паприки30 мин447 ккал Холодный гаспачо с паприкой и помидорами черри30 мин443 ккал