Горячий суп из кукурузы и вешенок с чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г вешенок на небольшие кусочки.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 300 г кукурузы и 200 г вешенок, перемешайте и готовьте 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.

7. 

   Шаг 7

   Измельчите 3 зубчика чеснока и добавьте в суп за 5 минут до готовности.

8. 

   Шаг 8

   Посолите и поперчите по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из дыни с вешенками30 мин679 ккал Крем-суп из кукурузы и куриных желудков60 мин1218 ккал Пирог с вешенками и картофелем60 мин1949 ккал Крем-суп из помидоров черри с хрустящими слоеными кусочками40 мин1370 ккал Крем-суп из тыквы с кусочками слоеного теста60 мин1262 ккал Крем-суп из шпината со слоеными чипсами40 мин1539 ккал