Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из красного лука с грибами и куриными сердечками

Name: Горячий суп из красного лука с грибами и куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Красный лук — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Куриные сердечки — 250 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 5 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
884 ккал

884ккал

54белки, г

58жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Красный лук300 г
Шампиньоны200 г
Куриные сердечки250 г
Морковь100 г
Чеснок5 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г красного лука полукольцами.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте Красный лук, Шампиньоны и Морковь до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 250 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности.
Шаг 6
Переложите все в кастрюлю, добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 7
Посолите и поперчите по вкусу, варите на медленном огне 20 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.