Быстро и простоСупы
Горячий суп из куриных сердечек и сыра с корнем сельдерея
- 40 мин
- 1 порция
- 970 ккал
970ккал
77белки, г
60жиры, г
31углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриные сердечки300 г
- Корень сельдерея150 г
- Сыр твердый100 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Морковь100 г
- Бульон1 л
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Очистите и нарежьте 150 г корня сельдерея кубиками.
-
Шаг 3
На разогретой сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости.
-
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Влейте 1 л бульона и добавьте нарезанный корень сельдерея.
-
Шаг 6
Доведите до кипения и варите 20 минут.
-
Шаг 7
Добавьте 100 г тертого твердого сыра, перемешайте до полного растворения.
-
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
