Уютный вечерСупы

Горячий суп из индейки с морковью и сладким перцем

Name: Горячий суп из индейки с морковью и сладким перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
463 ккал

463ккал

76белки, г

5жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови и 100 г перца болгарского соломкой.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и измельчите 5 г чеснока.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте 2 ст. ложки растительного масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте индейку и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте морковь и перец, готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Влейте 1 литр бульона, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 8
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут.
Шаг 9
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.