Эстетика и свиданияСупы
Горячий суп из грибов с кориандром и сливками
- 30 мин
- 1 порция
- 621 ккал
621ккал
18белки, г
53жиры, г
18углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Шампиньоны300 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливки (33%)150 мл
- Кориандр5 г
- Бульон1 л
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на плите до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и жарьте до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.
-
Шаг 5
Уменьшите огонь и добавьте 150 мл сливок, перемешайте.
-
Шаг 6
Приправьте солью, черным перцем и 5 г кориандра по вкусу.
-
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
