Горячий суп из фиников и моркови с куриным бульоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле разогрейте 1 столовую ложку растительного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанную морковь и обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 500 мл куриного бульона и 100 г нарезанных фиников, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости моркови.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью, если есть.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп-пюре из тыквы и моркови с зирой30 мин554 ккал Горячий суп из курицы с копченой паприкой и картофелем60 мин582 ккал Горячий суп с куриными крылышками и аджикой40 мин1357 ккал Горячий суп из куриного филе с овощами и рыбным соусом40 мин523 ккал Горячий суп из куриного филе и кураги с пряностями60 мин725 ккал Гороховый суп с курагой и беконом60 мин1314 ккал