Уютный вечерСупы

Горячий суп из брокколи и морепродуктов

Name: Горячий суп из брокколи и морепродуктов
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Морской коктейль — 200 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
687 ккал

687ккал

43белки, г

35жиры, г

56углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Морской коктейль200 г
Картофель150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 150 г картофеля кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте картофель и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 5
Добавьте 300 г брокколи и 200 г морского коктейля, варите еще 5-7 минут до готовности брокколи.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.