Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из белых грибов с куриным филе и брокколи

Name: Горячий суп из белых грибов с куриным филе и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Брокколи — 200 г; Белые грибы — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
803 ккал

803ккал

85белки, г

39жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Брокколи200 г
Белые грибы150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Порежьте 150 г белых грибов на пластинки.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до полной готовности.
Шаг 6
Добавьте белые грибы и продолжайте жарить еще 5 минут.
Шаг 7
В кастрюле доведите 1 л бульона до кипения, добавьте обжаренные ингредиенты.
Шаг 8
Добавьте 200 г брокколи и варите 10-15 минут до мягкости.
Шаг 9
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 10
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом.