Горячий суп из курицы с кокосовым молоком и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 2 зубчика чеснока и 20 г имбиря.

4. 

   Шаг 4

   В кастрюле разогрейте 2 столовые ложки растительного масла на плите.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки, около 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте лук, чеснок, имбирь и морковь, готовьте еще 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Влейте 500 мл бульона и 400 мл кокосового молока, доведите до кипения.

8. 

   Шаг 8

   Добавьте 1 острый перец, нарезанный кольцами, и варите на медленном огне 15 минут.

9. 

   Шаг 9

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячий суп, посыпав свежей кинзой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Специи и чеснок в перцовом супе с курицей60 мин677 ккал Суп с брокколи и курицей40 мин578 ккал Мини-закуски с карри и морковью30 мин674 ккал Курица с рисом и овощами в духовке60 мин1646 ккал Куриный плов с овощами и плавленым сыром60 мин1652 ккал Куриное филе в слоеном тесте с овощами60 мин1977 ккал