Уютный вечерСупы

Горячий суп из белых грибов и семян льна

Name: Горячий суп из белых грибов и семян льна
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Белые грибы — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Семена льна — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
865 ккал

865ккал

24белки, г

60жиры, г

60углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Белые грибы300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Семена льна30 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г белых грибов и 200 г картофеля кубиками.
Шаг 3
В кастрюле растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанные лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте нарезанные белые грибы и картофель, перемешайте.
Шаг 6
Влейте 1 литр воды, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 7
Уменьшите огонь и варите суп 30 минут до готовности овощей.
Шаг 8
Добавьте 30 г семян льна, перемешайте и варите еще 5 минут.
Шаг 9
Подавайте горячий суп, украсив по желанию зеленью.