Эстетика и свиданияСупы

Горячий пшенный суп с креветками и овощами

Name: Горячий пшенный суп с креветками и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Пшено — 150 г; Креветки — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1071 ккал

1071ккал

58белки, г

40жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено150 г
Креветки200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г помидоров кубиками и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4
Добавьте чеснок и помидоры, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 150 г пшена и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 6
Добавьте 200 г креветок, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.