Быстро и простоСупы

Горячий крем-суп с тунцом и брокколи

Name: Горячий крем-суп с тунцом и брокколи
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Брокколи — 200 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Тунец консерв. — 150 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
628 ккал

628ккал

48белки, г

28жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи200 г
Картофель150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Тунец консерв.150 г
Сливки (10-20%)100 мл
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 150 г картофеля кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте картофель и 200 г брокколи, залейте водой и доведите до кипения. Варите 15 минут.
Шаг 5
Слейте воду, оставив немного для консистенции, и переместите овощи в блендер.
Шаг 6
Добавьте 100 мл сливок и 150 г тунца, взбейте до получения однородной массы.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.