Быстро и простоСупы

Горячий суп с куриным филе и моцареллой

Name: Горячий суп с куриным филе и моцареллой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Моцарелла — 150 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
928 ккал

928ккал

105белки, г

34жиры, г

49углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Моцарелла150 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и мелко порежьте 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте картофель, морковь, чеснок и залейте 1 литром бульона.
Шаг 7
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности овощей.
Шаг 8
Добавьте 150 г нарезанной моцареллы и перемешайте до расплавления сыра.
Шаг 9
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 10
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и текстурой супа.