Уютный вечерСупы

Горячий крем-суп из грибов с рисовой мукой

Name: Горячий крем-суп из грибов с рисовой мукой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Молоко — 500 мл; Мука рисовая — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
798 ккал

798ккал

32белки, г

41жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Молоко500 мл
Мука рисовая50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле растопите 30 г сливочного масла на среднем огне и добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и готовьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Влейте 500 мл молока и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 50 г рисовой муки, тщательно перемешайте и варите на медленном огне 10 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.