Горох колотый с острым перцем и кинзой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 300 г Горох колотый и замочите в воде на 2 часа.

2. 

   Шаг 2

   Отварите Горох колотый в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г Лука репчатого и 1 шт Острого перца мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте Лук репчатый и Острый перец на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика Чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте отваренный Горох колотый с обжаренными овощами, добавьте 30 г Кинзы, соль и черный перец по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей Кинзой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Котлеты с чили и картофельным пюре60 мин1643 ккал Горох колотый с уткой и сладким перцем60 мин1876 ккал Блины с острым перцем и фаршем из индейки60 мин1766 ккал Гречка с острым перцем и тушёной свининой60 мин1430 ккал Грушевый суп с острым перцем и лимоном30 мин330 ккал Морковный суп с чили и сливками40 мин847 ккал