Эстетика и свиданияСупы

Горчица в крем-супе из кабачков и креветок

Name: Горчица в крем-супе из кабачков и креветок
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Креветки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 150 мл; Горчица — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
781 ккал

781ккал

47белки, г

52жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Креветки200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)150 мл
Горчица20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных кубиками кабачков и 200 г очищенных креветок, готовьте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 150 мл сливок, 20 г горчицы, соль и черный перец, доведите до кипения.
Шаг 5
Снимите с огня и переместите в блендер, измельчите до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив сверху каплями оливкового масла.