Суп-пюре из стручковой фасоли с креветками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г стручковой фасоли и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г креветок и варите еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и пюрируйте суп до однородной консистенции с помощью блендера.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из минтая с картофелем и стручковой фасолью30 мин432 ккал Креветки с острым соусом Табаско и стручковой фасолью30 мин621 ккал Бульон с морепродуктами и свежей зеленью60 мин833 ккал Мини-закуска с бульоном и креветками30 мин349 ккал Пирог с морепродуктами и пармезаном60 мин3051 ккал Слоеный пирог с креветками и грибами60 мин2576 ккал