Уютный вечерГорячие блюда

Горбуша с картофельным гратеном и сыром

Name: Горбуша с картофельным гратеном и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Горбуша — 400 г; Картофель — 500 г; Сыр твердый — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1860 ккал

1860ккал

130белки, г

111жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горбуша400 г
Картофель500 г
Сыр твердый150 г
Сливочное масло50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельный гратен

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла и добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте картофель с чесночным маслом, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Выложите картофель в форму для запекания, посыпьте 150 г тертого твердого сыра сверху.

Горбуша с картофельным гратеном и сыром

Шаг 1
Приготовьте Картофельный гратен.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 3
Запекайте Картофельный гратен в духовке в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Тем временем, обжарьте 400 г горбуши на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон, добавив соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте горбушу на тарелке рядом с Картофельным гратеном.