Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с беконом и картофелем, заправленный устричным соусом

Name: Киш с беконом и картофелем, заправленный устричным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 300 г; Бекон — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Устричный соус — 30 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3665 ккал

3665ккал

112белки, г

275жиры, г

174углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем нарежьте его кружочками.
Шаг 2
Обжарьте 150 г бекона до хрустящей корочки на сковороде.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его вместе с беконом до золотистого цвета.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл сливок, 30 мл устричного соуса, соль и черный перец.
Шаг 5
В форму для выпечки выложите слоями картофель, бекон и лук, залейте яичной смесью.
Шаг 6
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30-35 минут.
Шаг 7
Дайте кишу немного остыть перед нарезкой и подачей.