Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Фунчоза с морепродуктами и свежими овощами

Name: Фунчоза с морепродуктами и свежими овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Фунчоза — 200 г; Креветки — 150 г; Кальмары — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соевый соус — 20 мл; Зеленый лук — 30 г; Кинза — 20 г; Лимон — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1262 ккал

1262ккал

53белки, г

37жиры, г

187углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г фунчозы в кипящей воде в течение 5-7 минут до мягкости, затем промойте холодной водой.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 150 г креветок и 100 г кальмаров до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного, и обжаривайте еще 1-2 минуты.
Шаг 4
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам, 100 г огурцов и 100 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 5
Смешайте в большой миске отваренную фунчозу, обжаренные морепродукты и нарезанные овощи.
Шаг 6
Добавьте 20 мл соевого соуса, сок из 1 лимона и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте, посыпав 30 г нарезанного зеленого лука и 20 г кинзы.