Уютный вечерЗавтраки

Фриттата с зирой и картофелем

Name: Фриттата с зирой и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 4 шт.; Зира — 5 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1140 ккал

1140ккал

59белки, г

71жиры, г

62углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные4 шт.
Зира5 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.
Шаг 3
В сковороде растопите 30 г сливочного масла на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанный картофель и лук, обжаривайте до золотистой корочки, около 10 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 5 г зиры, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на обжаренные овощи в сковороде.
Шаг 7
Готовьте на среднем огне до тех пор, пока края не начнут схватываться, затем перенесите сковороду в предварительно разогретую до 180°C духовку.
Шаг 8
Выпекайте 15-20 минут, пока фриттата не станет золотистой и полностью не пропечется.
Шаг 9
Дайте немного остыть, нарежьте на порции и подавайте горячей.