Эстетика и свиданияЗавтраки

Фриттата с картофелем и шпинатом

Name: Фриттата с картофелем и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шпинат — 150 г; Яйца куриные — 4 шт.; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Сыр Фета — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1425 ккал

1425ккал

76белки, г

92жиры, г

67углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Шпинат150 г
Яйца куриные4 шт.
Лук репчатый100 г
Сливочное масло30 г
Сыр Фета100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте картофель до золотистой корочки, добавив лук.
Шаг 4
Добавьте 150 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 100 г крошеного сыра Фета, соль и черный перец.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на сковороду с картофелем и шпинатом, готовьте на медленном огне до схватывания краев.
Шаг 7
Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку до 180°C и запекайте 10-15 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячую фриттату, нарезанную на кусочки.