Быстро и простоЗавтраки

Фриттата с беконом и брокколи

Name: Фриттата с беконом и брокколи
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 6 шт.; Бекон — 150 г; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1888 ккал

1888ккал

117белки, г

143жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные6 шт.
Бекон150 г
Брокколи200 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г бекона на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного мелко лука и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г брокколи, нарезанной на мелкие соцветия, и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
В миске взбейте 6 яиц, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Вылейте яичную смесь на сковороду с беконом и брокколи, равномерно распределяя.
Шаг 6
Посыпьте 50 г тертого твердого сыра сверху и готовьте на среднем огне до схватывания яиц.
Шаг 7
Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку до 180°C и запекайте 10-15 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячую фриттату, нарезанную на порции.