Уютный вечерЗавтраки

Фриттата с апельсином и брокколи

Name: Фриттата с апельсином и брокколи
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 6 шт.; Брокколи — 200 г; Апельсин — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1358 ккал

1358ккал

84белки, г

97жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные6 шт.
Брокколи200 г
Апельсин1 шт.
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 г брокколи, нарезанной на мелкие соцветия, и готовьте еще 5 минут.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 6 яиц с солью и черным перцем.
Шаг 4
Добавьте яичную смесь к овощам на сковороде, перемешайте и готовьте на среднем огне до начала схватывания.
Шаг 5
Переложите сковороду в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекайте 15 минут до полной готовности.
Шаг 6
Перед подачей нарежьте 1 апельсин на дольки и выложите их сверху фриттаты.
Шаг 7
Подавайте горячую фриттату, украсив дольками апельсина.