Эстетика и свиданияГорячие блюда

Форель в соусе Песто с картофельным пюре

Name: Форель в соусе Песто с картофельным пюре
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Форель — 300 г; Картофель — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Соус Песто — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1531 ккал

1531ккал

71белки, г

104жиры, г

68углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Форель300 г
Картофель400 г
Сливочное масло50 г
Соус Песто50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его крупными кусками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, затем разомните до получения однородного пюре.
Шаг 4
Приправьте пюре солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 6
Приправьте 300 г форели солью и черным перцем, затем выложите на противень.
Шаг 7
Нанесите 50 г Соус Песто на форель и запекайте в духовке 15-20 минут до готовности.
Шаг 8
Подавайте запеченную форель с картофельным пюре.