ДесертыДесерты

Пирожки с песто и картофельным пюре

Name: Пирожки с песто и картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Соус Песто — 100 г; Слоеное тесто — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2657 ккал

2657ккал

37белки, г

176жиры, г

239углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Соус Песто100 г
Слоеное тесто400 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кубики.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до кремообразной консистенции.

Пирожки с песто и картофельным пюре

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста и нарежьте на квадраты размером 10x10 см.
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите 1 столовую ложку Картофельное пюре и 1 чайную ложку соуса Песто.
Шаг 4
Сложите тесто пополам и защипите края, чтобы получились пирожки.
Шаг 5
Выложите пирожки на противень и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпав черным перцем по вкусу.