Эстетика и свиданияЗавтраки

Фисташковый плов с курицей

Name: Фисташковый плов с курицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Рис басмати — 200 г; Фисташки — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Куркума — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1650 ккал

1650ккал

98белки, г

63жиры, г

177углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Рис басмати200 г
Фисташки50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Куркума1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и 100 г моркови соломкой.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе на кубики.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 200 г риса басмати, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. куркумы, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Добавьте 500 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой, готовьте 20 минут.
Шаг 8
В конце приготовления добавьте 50 г фисташек, перемешайте и дайте настояться под крышкой 10 минут.
Шаг 9
Подавайте горячий плов, украсив сверху оставшимися фисташками.