Быстро и простоГорячие блюда

Тортилья с курицей и овощами под ванильным соусом

Name: Тортилья с курицей и овощами под ванильным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Тортилья — 2 шт.; Куриное филе — 300 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Ванилин — 5 г; Сливки (33%) — 100 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1454 ккал

1454ккал

92белки, г

69жиры, г

107углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья2 шт.
Куриное филе300 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Ванилин5 г
Сливки (33%)100 мл

Пошаговый рецепт

Ванильный соус

Шаг 1
В небольшой кастрюле растопите 20 г сливочного масла.
Шаг 2
Добавьте 100 мл сливок и 5 г ванилина, доведите до кипения.
Шаг 3
Уменьшите огонь и варите 5 минут до загустения, помешивая.

Тортилья с курицей и овощами под ванильным соусом

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе небольшими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского и 50 г лука репчатого.
Шаг 3
На сковороде растопите 20 г сливочного масла, добавьте 1 зубчик чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриное филе, перец и лук, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности курицы.
Шаг 5
Положите начинку на 2 тортильи и сверните их.
Шаг 6
Подавайте тортильи горячими, полив сверху Ванильный соус.