Быстро и простоГорячие блюда

Фисташковый кускус с запеченной курицей и овощами

Name: Фисташковый кускус с запеченной курицей и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Кускус — 200 г; Фисташки — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1701 ккал

1701ккал

109белки, г

62жиры, г

162углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Кускус200 г
Фисташки50 г
Перец болгарский100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе на кусочки и замаринуйте с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 2
Запекайте куриное филе в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г перца болгарского и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 4
Обжарьте нарезанные овощи на плите с 2 зубчиками чеснока в течение 5 минут до мягкости.
Шаг 5
Приготовьте 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке, добавив 50 г фисташек.
Шаг 6
Смешайте готовый кускус с обжаренными овощами и подавайте с запеченной курицей сверху.